Търсене за кулинарното ястие Кулинарни изкушения от риба Страница 1 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Кулинарни изкушения от риба
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Свинско с ряпа кулинарна рецепта от РазлогРяпата се обелва, измива се и се нарязва на парчета. Месото също се нарязва на парчета и се измива. Слагатсол червен пипер растително масло сушени червени пиперки прясно свинско месо ряпа |
Яхния от свинско месо и зрял фасул кулинарна рецепта от село Мало конаре
Фасулът, след като се почисти и измие, се залива със студена вода и се вари в гърне на тих огън. Месото се нарязва на средно големи парчета и се задушава заедно със ситно нарязания лук, докато се стопят тлъстините. Прибавят се червеният пипер и доматите, се нарязват на ситно, малко топла вода и сол на вкус. Когато омекне месото, се прибавя свареният фасул. Ястието се осолява допълнително, ако е необходимо, и се вари още няколко минути. Поръсва се със ситно нарязаните джоджен и чубруца и счукан черен пипер и се поднася. По желание може да се прибави и лютива пиперка. Ястието може да се приготви със свински пушени гърди.
сол чубрица джоджен черен пипер червен пипер домати лук чаени чаши зрял фасул потлъсто свинско месо
Супа от гъби кулинарна рецепта от Смолянско
Гъбите, след като се почистят и измият, се нарязват на малки парченца, заливат се с топла вода, осоляват се и се варят на тих огън до омекване. Прибавя се брашното, предварително задушено в мазнината. Супата се долива с 4 чаени чаши гореща вода и се оставя да ври още десетина минути. Поднася се поръсена със ситно нарязания магданоз и черен пипер.
сол магданоз черен пипер брашно краве масло пресни гъби
Зелена салата с кисело мляко
Начин на приготвяне: Салатата се нарязва на ленти. Киселото мляко се разбърква с половината от дребно нарязания магданоз, посолява се и се прибавя растителното масло. Салатата се залива с получената млечна смес и се обърква. Преди поднасяне се добавя останалият магданоз.
сол магданоз супени лъжици растителна мазнина зелена салата или маруля чаена чаша кисело мляко
Вегетариански кюфтета кулинарна рецепта от Пловдивско
В подсолена вода се сваряват карфиолът, накъсан на цветчета, грахът и целината, нарязана на парчета. Отцеждат се от водата и се претриват през цедка. Прибавят се брашното, двете яйца, ситно нарязаният магданоз и сол. От сместа се правят кюфтета, които се овалват в счукания сухар, а след това в разбитото яйце и се изпържват в сгорещената мазнина. Поднасят се топли със салата от червени домати и магданоз.
пърженето растително масло сол магданоз сухар яйца брашно целина грах консерва карфиол
Курбан чорба от агнешко месо кулинарна рецепта от Пирдопско
Нарязаното на късчета месо се почиства от костите и се измива. Слага се в тенджера заедно с нарязаните на дребно дреболии, залива се с вода и се вари, като образувалата се пяна се отстранява с решетеста лъжица. Прибавят се ситно нарязаният лук и (по вкус) лютивите пиперки. В мазнината се задушава брашното до златисто оцветяване, размива се с малко бульон и се изсипва в чорбата. Чорбата се долива с гореща вода, осолява се и се вари още ч5 минути. Застройва се с разбитото яйце, което трябва да се пресече, сваля се от огъня, поръсва се със ситно нарязаните джоджен и магданоз и се поднася.
сол джоджен магданоз яйце краве масло лютиви пиперки кромид лук агнешки дреболии агнешко месо
Пъстра яхния с овнешко месо кулинарна рецепта от Пловдивско
Нарязаното на парченца месо се запържва леко в част от мазнината и се изважда. В същата мазнина се задушава до омекване ситно нарязаният кромид лук, а след това се прибавят червеният пипер и дребно нарязаните домати. Когато омекнат доматите, се връща месото, залива се с топла вода (да се покрие) и се вари на умерен огън. Когато месото е почти готово, се прибавят пиперките, се нарязват на едро, и патладжаните, се нарязват на кубчета и изпържени в останалата част от мазнината. Ястието се осолява и се оставя да ври на слаб огън още 10-15 минути. Поръсва се със ситно нарязания магданоз и се поднася.
сол магданоз червен пипер патладжани пиперки Сиврия червени домати кромид лук мазнина овнешко месо
ЛимониКулинарна катетория - Продуктът с име Лимони трябва да отговаря на следните изисквания: да отговарят на изискванията на Наредба № 108/18.10.2006г. за съответния първи клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид в опаковката. Лимони Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизацияПредлагани услуги от Зала под наем Evoke